なかい家
ひっそりとした小路を曲がって見える京町家。 柿渋色の暖簾と提燈が目印です。

京都市中京区西ノ京小倉町 22-14
TEL ≫ 075-821-3656

18:00 ~ 23:00 (LO 22:00)
毎週月曜 ・ 第二火曜 定休
ぬか漬け教室
なかい家の熟成ぬかをおすそわけしたぬか床作り!



みなさん真剣にかき混ぜ。



難しいと思っているぬか漬けも簡単です。

ちゃんと出汁をとることの大切さ、
すべてを食べるということ、
発酵食を食卓に取り入れる。

そんな事が伝わればと思います。


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