なかい家
ひっそりとした小路を曲がって見える京町家。 柿渋色の暖簾と提燈が目印です。

京都市中京区西ノ京小倉町 22-14
TEL ≫ 075-821-3656

18:00 ~ 23:00 (LO 22:00)
毎週月曜 ・ 第二火曜 定休
なかい家女将の発酵教室
なかい家女将の発酵教室と題して、
お教室をやっています。

なぜ、そんなことをやっているのか。

それは、古きを楽しみ、新しきを喜ぶ
そんな気持ちで、より多くの人に
昔ながらの味噌作りを体験してほしいと思ったから。
難しいと思っている味噌作り、
とっても簡単にできます。楽しいですよ。
保管が大変と思いがちですが、
新しき冷蔵庫を使う。助かりますね。

こんなことを、少しでも伝えていけたらと思っています。

✳︎今回の味噌教室は、終了いたしました。
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