なかい家
ひっそりとした小路を曲がって見える京町家。 柿渋色の暖簾と提燈が目印です。

京都市中京区西ノ京小倉町 22-14
TEL ≫ 075-821-3656

18:00 ~ 23:00 (LO 22:00)
毎週月曜 ・ 第二火曜 定休
本日入荷予定です
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梅の宿 あらごしりんご
国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。

りんごの自然な甘味と瑞々しさが広がり、すりおろしりんごと角切りりんごが口の中で踊るポップなリキュールです。

おすすめの飲み方は、ロック。

氷とりんごが溶け合い、味わいがよりまろやかになります。

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大入りにごり柚子酒 濁濁(だくだく)
 【大入りにごり柚子酒 濁濁(だくだく)】商品案内より・・・・・

 清き水から醸される酒、太陽をいっぱいに浴びた柚子。

 丹波の奥地から、とろけるような「ゆず酒」をお届けします!

 柚子果汁をふんだんに使った、濁ったお酒が出来ました。

 その濁りは、素材の旨みがたっぷりな証として、濾過をせずに瓶詰めすることにしました。

 「大入りにごり柚子酒 濁濁(だくだく)と云います。

※果肉の無い柚子をつかって、濁濁(だくだく)の名にふさわしい“食感”を出す為に試行錯誤の連続の開発となりました。
 
食物繊維たっぷりで注目されている“寒天”を使い、何回も何回も試作を繰り返して、口の中で濁濁した食感がやっと実現しました。

そして、もう一つの特徴は、たっぷりと使ったゆずの味、そして香りを完熟梅で最大限引き出していることです。

こちらも、ロックがおすすめ!!!

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