なかい家
ひっそりとした小路を曲がって見える京町家。 柿渋色の暖簾と提燈が目印です。

京都市中京区西ノ京小倉町 22-14
TEL ≫ 075-821-3656

18:00 ~ 23:00 (LO 22:00)
毎週月曜 ・ 第二火曜 定休
本日のおすすめ
昨日は、急なお休みでご迷惑をおかけしました

いつも来ていただいている方々、すみませんでした

今日からはりきって、営業しております

今日から8日間、頑張ります

さて、本日のおすすめです

本日のお造り  
天然 ガサ海老   630円
天然 小白いか   740円
天然 ほうぼう    840円
天然 めばる     890円
天然 ヒラマサ    890円

ガサ海老は、塩焼きもから揚げもいけますよ。

本日、日本酒、梅酒、新しく入ります。
詳しくは、また後ほど・・・
お知らせ
臨時休業のお知らせ
☆4月26日(月曜日)はお休みさせていただきます。
 ps・ご迷惑をおかけします。階段落ちではないですよ。

ゴールデンウィークの営業のお知らせ

4月 29日(木・祝)
   30日(金)
5月  1日(土)
    2日(日)
    3日(月・祝)
    4日(火・祝) は、営業致します。
           ご来店お待ちしております。

5月5日(水曜日)6日(木曜日)はお休みさせていただきます。

よろしくお願い申上げます。
本日のおすすめ
寒かったり、暖かかったり・・・。
そんなこんなで、体調崩されてませんか

いよいよ来週からゴールデンウィークですね。
皆さんはいかがお過ごしですか

なかい家は、5月2日(日)も休まず営業いたします
そして、5月5日、6日はお休みさせていただきます。

お造り
天然 ほたるいか  580円
天然 するめいか  890円
天然 ほうぼう   890円
天然 黒鯛     890円
天然 はとめばる  890円
近海 生まぐろ  1200円

するめいかのゲソから揚げ  480円

天然鯛の眞子塩焼き     580円

天然 鯵のなめろう     890円

季節のサラダ 
  ほたるいかと砂ずりのサラダ  温泉玉子添え  920円

その他いろいろ・・・
菊姫
どっしりと旨い、菊姫 山廃純米

s_yama_jun.jpg 菊姫 山廃純米酒 (石川県) が入りましたよ。

酒好きには堪らない山廃純米酒。 
一度、この山廃純米酒を気に入ってしまった方は、中々ほかの酒に移れなくなるようです。
それだけ個性的なお酒なのですね。 
米の旨みが凝縮され、濃厚で酸味の利いた酒通好みのお酒です。
新潟のお酒

根知男山
辛口だけど深い味わいのあるお酒です。
本日のおすすめ。
本日のお造り
天然 するめいか 890円
天然 的鯛 890円
天然 あかほこ 920円 天然 桜鯛 920円


☆ハタハタの唐揚げ 630円
お酒のおつまみに最適です。

☆本日、がさ海老入荷しました。
お造りにできるがさ海老を塩焼きに。卵もいっぱいで、丸ごと食べられます。
これが、たまりません。
本日のおすすめ
お造り
天然 はまち  890円
天然 すずき  890円
天然 黒鯛   890円
天然 的鯛   890円

英勲大吟醸の酒かすの京風粕汁  350円

宮津産しじみ汁   420円

天然鯛の白子天ぷら  680円

天然このしろのきずし  630円

和牛の味噌漬け  1200円
大分から
大分から、神戸に営業にきた帰りに立ち寄っていかれました。

そこで、新しいいいちこ「日田全麹」を試飲したのですが、
なかなか良い感じではないですか
いままでの「いいちこ」とは違いますね。

食事をされながら、お話をしたのですが、
いいちこの三和酒類さんは、清酒がはじまりだと聞いて驚きました。
日本酒は地元のみの消費だそうです。
やっぱり、京都には入ってこない日本酒って、
全国いろいろあるんですね

いいちこ「日田全麹」なかい家でも飲めますよ。iichiko_hita.jpg

日本酒

篠峯の愛山
なんと、全国の六軒の酒屋にしか卸されないお酒。
上品な酸味と甘さが特徴の日本酒を醸します。
たんぱく質の含有量が少ないため、大吟醸などに使われる酒米。
京都・美山の有機野菜
本日のおすすめは・・・
京都・美山の有機野菜のメニューがおすすめ

美山・有機野菜の炊き合わせ 

美山・九条ねぎと帆立の酢味噌和え

今回は、京都・美山の有機野菜。野菜本来の味を是非味わってみてください。
お知らせ。
本日 12日はお休みさせていただきます。
誠に勝手ではございますがよろしくお願いします。

なかい家
本日のおすすめ
本日のお造り
天然 蛍烏賊   580円
天然 はまち   840円
天然 黒鯛    890円
天然 紋甲いか  920円
    「初物」です。
     丹後の紋甲いかは甘くて、弾力があり美味。
本日の鮮魚のなめろうは天然はまちです。
     IMG_3709_convert_20091211012044.jpg


本日、京都 塚原産 朝掘り筍が入りました。

  京都 塚原産の筍は、全国でも有名ブランド筍

  日本全国にタケノコの産地はありますが、
 「白子筍(しらこたけのこ)」と呼ばれる最高級のタケノコは京都大枝・塚原でしか採れません。

  京都産のタケノコの中でも特上級に位置づけされている「白子筍」とは呼んで字の如く、
  竹の子の地肌が白いというだけでなく、タケノコ特有のえぐみがなく、
  やわらかい食感と歯ざわり、独特の甘みが特徴的なタケノコの極上品です。

宮津産あさりと京都塚原産 筍の酒蒸し  890円

京都塚原産 筍の焼き筍   740円IMG_3018_convert_20090402175202.jpg


季節のサラダ 
  蛍烏賊と砂ずりのサラダ 温泉玉子添え  920円
   IMG_2498_convert_20090303163851.jpg



今年もやっと...

塚原産の入荷です。
例年より少し遅くてまだ小さめ...

ですがいよいよ春ですね~

今日は暖かい...
ニュー珍味
春ですね~
桜の花も葉桜になってきたら、ハナミズキのつぼみが大きくなってきました。

珍味盛り合わせが新しくなりました。
 蛍烏賊の沖漬け・いかの黒作り・わさびのりの三種となります。
本日のおすすめ
本日、天然 桜鯛が入りました

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桜鯛とは、春、産卵を控えて体を桜色に染める鯛のこと。

実はこの桜鯛が、鯛のもっとも美味しい時期、つまり旬にあたると言われているのです。
それは産卵を控え体内に栄養をたっぷりとためこんでいるから。
さらに冬の冷たい海をこえてきた桜鯛は、引き締まった体の中に旨みがぎゅっと濃縮されているのです。

そして、天然ものは最高級です。

天然 桜鯛  お造り  950円
天然 桜鯛  頭の塩焼き  680円

本日のお造り
天然 さざえ 一個 480円・・・お造り、壷焼きお選びください。
天然 ほたるいか  580円
天然 はまち     840円
天然 ほうぼう    840円
天然 鰆       890円
天然 桜鯛      950円 この値段は安い。

本日の鮮魚のなめろう  840円
  今日は、はまちのなめろうです。
     はまちの旨味と脂ののりが、なめろうに抜群です。

天墜

『天墜』とは、天より賜った美酒を意味するそうです。

信濃錦・天墜 特別純米 大辛口生原酒
生ならではの芳醇さ、そして、ズバッと切れる感じが大辛口を思わせます。
大倉を是非
今回の日本酒は、「大倉」

「創業以来、伝承されてきた山廃仕込みを蔵の個性とし(普通酒さえも山廃仕込み)
 そして2008酒造年度の酒造りからは、蔵元自ら杜氏として酒を醸しています。
 蔵元も若く、とても意欲的です。
 これからもどんどん酒質が良くなっていく可能性に満ちています。
 この蔵には、個人的に強い思い入れがございます。
 ぜひ、「大倉」をご賞味下さい。よろしくお願いします。」

こんな蔵に心を打たれて、今回のなかい家の日本酒メニューに仲間入り。

ooseto-nama.jpg 大倉 特別純米 オオセト60% 直汲み本生 21BY新酒

しぼり機のふなくちより圧を加える前に自然に流れ出た部分をタンクに移さず
そのまま直に瓶詰め。

フレッシュでほのかに乳酸系の香りも漂う。
含むとまずキリッとした酸味と輪郭のはっきりした旨味が感じられる。
新酒らしく活き活きした酸と初々しい味わいが広がる。
まだ搾られた直後だけに、かすかにガスも溶存している。
そんなお酒です

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